Acerca de Nosotros

En 1945, cuando Pedro y Lucy Castro emigraron de México buscando el sueño americano, ellos decidieron iniciar su propio negocio en el sur de Chicago. Establecieron una tienda, la cual nombraron La Guadalupana, en honor a su devoción a la Virgen de Guadalupe y a sus raíces culturales. Ellos se especializaron en la elaboración de tamales y productos hechos en casa, usando sus recetas tradicionales.

En 1992, Rogelio Castro, hijo de Pedro y Lucy, expandió la producción con una fábrica, aprobada por el USDA, para hacer llegar sus productos a más consumidores. En el 2015, el hijo de Rogelio, Alejandro Castro, fue nombrado Presidente de la compañía, y desde entonces el continúa dirigiendo y creciendo La Guadalupana, siempre manteniendo la calidad autentica que ha hecho de la guadalupana un éxito y una tradición en nuestra comunidad.

Los productos más reconocidos de la Guadalupana son los tamales y la masa preparada para hacer tamales caseros. Los tamales son ya una tradición culinaria de los hogares latinoamericanos en este país, y en casa cada quien se enorgullece en la elaboración única de sus tamales. Otros productos de la Guadalupana incluyen: Masa para Tortillas, Sopes, Masa Seca, Maíz para Pozole, Hojas para Tamales, Salsa Diabla, productos para servicio de alimentos, y productos para etiquetas privadas. Same Univision story and description as in the “About Us” section on the Man Page.

La Guadalupana
en Univision

La Guadalupana fue destacada en un reporte de noticias de Univision Chicago, donde se dio a conocer la historia de la compañía, la tradición y calidad de sus tamales y productos, y su trayectoria bajo su Presidente, Alejandro Castro.

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